Beste Quellen und Bioverfügbarkeit klug nutzen
Hülsenfrüchte und Getreide ergänzen sich im Aminosäureprofil. Linsencurry mit Reis oder Hummus mit Vollkornfladen liefern starke Nährstoffpakete. Gewürze wie Kurkuma und Kreuzkümmel bringen zusätzlich Vielfalt. Welche pflanzlichen Gerichte geben dir spürbar Energie für dein Training?
Beste Quellen und Bioverfügbarkeit klug nutzen
Mageres Fleisch, Fisch, Eier und fermentierte Milchprodukte punkten mit hoher Proteindichte und guter Aufnahme. Achte auf Qualität und variiere Schnitt und Zubereitung. Wie balancierst du Tierisches und Pflanzliches, um Leistung, Gesundheit und persönliche Werte in Einklang zu bringen?